紫砂壺，中國(guó)特有的陶土工藝品，經(jīng)1000多攝氏度高溫?zé)珊螅莶璨灰鬃兾?，久用后美似古玉。明代李漁評(píng)說：“茶壺以砂者為上，蓋既不奪香又無熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色香味皆蘊(yùn)。”

    如今人們收藏紫砂壺只看泥料、工藝、款識(shí)、年代，而不知紫砂真正打動(dòng)人心之處在文化。紫砂壺可以說是集中國(guó)傳統(tǒng)文化之大成，壺上有造型藝術(shù)、繪畫藝術(shù)，有金石篆刻、詩詞銘文。

【謝永新《錦繡河山》】　

    一塊靈性的泥，一雙靈巧的手，合在一起，一步步，輔著沉靜的心意，涅磐出一把古樸醇厚的紫砂壺，亦讓紫砂壺的匠心感動(dòng)了所有喝茶的人。

    茶人們常說，紫砂壺是有靈性的。養(yǎng)壺是紫砂壺收藏的一個(gè)很重要的組成部分。紫砂壺的靈性是在耐心的養(yǎng)壺過程中，慢慢達(dá)到人與壺氣息相融。

【許洪琴《石瓢》】　　

    一把新出窯的紫砂壺是不能直接用來泡茶的，新壺使用前要進(jìn)行一系列的處理，行話叫做“開壺”，用白水煮約一個(gè)小時(shí)。具體方法是將壺蓋與壺身分開，以文火慢慢加熱至沸騰。這一步可以借熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。

    相對(duì)于開壺，養(yǎng)壺的過程更加漫長(zhǎng)，需要耐心。宜興的制壺工藝師強(qiáng)調(diào)：一定要在品茶的過程中養(yǎng)壺而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶。

【邵莉《小六方》】

    由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，請(qǐng)不要用肥皂或任何洗滌品來洗滌茶壺。使用完茶壺后，小心倒去壺中茶葉，用熱水淋壺清洗即可。打開壺蓋使其自然晾干，小心不要讓油膩等污染心愛的壺。

    有的人平時(shí)泡茶的時(shí)候喜歡用茶汁淋在壺身上，或者用養(yǎng)壺筆沾上茶湯來刷壺，甚至泡完了茶就連茶渣都不倒掉，一直浸泡到第二次泡茶的時(shí)候才把它清理出來，覺得這樣養(yǎng)壺才會(huì)更快更亮。其實(shí)這是不可取的，因?yàn)椴柙趬貎?nèi)時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)產(chǎn)生大量的微生物，對(duì)人體有害，也不衛(wèi)生。到頭來要么把壺養(yǎng)得黑一塊、紅一塊，要么賊亮賊亮，這早在明周高起的書中就有稱：“這種光是和尚光，不雅而濺也，不可取之”。

【沈俊《祥和》】　　

    其實(shí)只要平時(shí)泡茶的時(shí)候不要讓多余的茶水留在壺身上，用養(yǎng)壺筆或養(yǎng)壺巾擦拭留在壺身上多余的茶水，在每次泡完茶之后都用開水里里外外的燙洗干凈（一定要用開水，而且里外都要干透），再用干凈的養(yǎng)壺巾將壺完全擦拭一遍，把它擺在壺架上，這樣就可以了。日子長(zhǎng)了就會(huì)養(yǎng)出由內(nèi)往外、晶瑩剔透、潤(rùn)而不膩、珠圓玉潤(rùn)的最佳藝術(shù)效果。

    還要提醒壺友：養(yǎng)壺不要心急，不然就會(huì)事倍功半不得其所。養(yǎng)壺的每個(gè)細(xì)節(jié)都要細(xì)心，至少要有這樣的感覺才是養(yǎng)壺的真正意義。